अंकुर अग्रवाल पचमढ़ी ब्यूरो….नर्मदापुरम जिले के पचमढ़ी में पर्यटन निगम द्वारा मिलेट्स दिवस मनाया गया….
पचमढ़ी में पर्यटन निगम द्वारा मिलेट्स अर्थात श्री अन्न रोड शो एवं व्याख्यान का आयोजन विगत दिवस को संपन्न हुआ। क्षेत्रीय प्रबंधक पचमढ़ी ने उक्त जानकारी देते हुए बताया कि इस अवसर पर मध्यप्रदेश पर्यटन विकास निगम द्वारा सतपुड़ा की रानी पचमढ़ी में रोड शो एवं व्याख्यान का आयोजन किया गया, साथ ही श्री अन्न के परंपरागत व्यंजन अतिथियों को होटल हाईलैण्ड के प्राकृतिक वातावरण में परंपरागत तरीके से तैयार कर परोसे गये। रोड शो में भारतीय ग्रामीण सेवा संस्था की महिलाओं, स्थानीय नागरिक एवं पर्यटकों ने बढ़चढ़ कर हिस्सा लिया। इसके पश्चात श्री अन्न के महत्व पर पर्यटन निगम के सहायक निदेशक उद्यानिकी डॉ. कृपाल सिंह वर्मा ने अपने उद्बोधन में स्वास्थ्य, प्रकृति, परम्परा एवं कृषि के मध्य बेहतर सामन्जस्य स्थापित करते हुए श्री अन्न के वर्तमान परिप्रेक्ष्य में उसकी महत्वता पर विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने यह भी कहा कि जिस प्रकार नये-नये रोगो का जन्म होता जा रहा है उनकी रोकथाम के लिए श्री अन्न एक औषधि आहार का विकल्प है। श्री अन्न की खेती करने से कम लागत में कम से कम प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करते हुए अधिक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है तथा श्री अन्न के उत्पादन के द्वारा राष्ट्र निर्माण में सहभागी बना जा सकता है। इस अवसर पर भारतीय ग्रामीण सेवा संस्था से पधारी सुश्री अर्चना दास द्वारा श्री अन्न के दैनिक आहार में उपयोग के साथ ही ग्रामीण महिलाओं को श्री अन्न के उत्पादन में सहयोग देने की बात कही।
कार्यक्रम में विशेष अतिथि पचमढ़ी नगर केंट बोर्ड के उपाध्यक्ष पंकज जायसवाल ने परम्परागत तरीके से दैनिक जीवन में मोटे अनाज का उपयोग करने के संबंध में विस्तार से उपयोगी जानकारी दी।
